婴儿鳕鱼饼可以通过清淡的方式烹饪，营养价值比较高，也可以通过水煮、清蒸、清炒等方式烹饪。
1、清淡
鳕鱼的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。在做鳕鱼饼的时候，需要将鳕鱼饼进行清淡的加工，可以适量添加蔬菜或者是鸡蛋，能够使鳕鱼的口感变得更加鲜美。
2、水煮
在煮鳕鱼饼的时候，可以适量添加食用盐或者是白砂糖，然后放入适量的清水，大火煮开后，再用小火煮10分钟左右，可以将鳕鱼饼当中的营养物质溶解到水中，然后再给婴儿食用。
3、清蒸
清蒸鳕鱼饼主要是将鳕鱼放在清水中进行漂洗，清洗干净以后，将鳕鱼切成小块，放入蒸笼中进行蒸制，大约需要15分钟，鳕鱼饼会变得比较松软，容易消化，适合大部分的婴儿食用。
4、清炒
清炒鳕鱼片主要是将鳕鱼切成片状，放入油锅进行煎炒，大约需要5分钟，鳕鱼片会变得比较酥脆，容易消化，适合大部分的婴儿食用。
5、其他
还可以通过凉拌的方式进行处理，可以根据婴儿的口味，适当地添加一些蔬菜或者是鸡蛋，能够使鳕鱼的口感变得更加鲜美。
需要注意的是，婴儿的胃肠功能比较虚弱，在喂养鳕鱼时，需要注意适量，避免过量喂养，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果婴儿食用鳕鱼后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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