紫米与黑米都具有补血益气、健脾养胃、滋阴润燥、乌发黑发等功效和作用。
1.补血益气
紫米和黑米都含有铁元素，可以促进红细胞的生成，从而达到补血的效果。
2.健脾养胃
两者都入脾经，能够起到一定的健脾胃效果，改善食欲不振的情况。
3.滋阴润燥
二者都有一定的滋阴润燥作用，对于缓解口干舌燥、咳嗽痰多等症状有一定的帮助。
4.乌发黑发
紫米和黑米中的黑色素含量较高，能促使头发变黑。
食用上述食物时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对这两种食材过敏的人群不宜食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
1.补血益气
紫米和黑米都含有铁元素，可以促进红细胞的生成，从而达到补血的效果。
2.健脾养胃
两者都入脾经，能够起到一定的健脾胃效果，改善食欲不振的情况。
3.滋阴润燥
二者都有一定的滋阴润燥作用，对于缓解口干舌燥、咳嗽痰多等症状有一定的帮助。
4.乌发黑发
紫米和黑米中的黑色素含量较高，能促使头发变黑。
食用上述食物时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对这两种食材过敏的人群不宜食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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