木薯粉是用木薯加工而成，含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动。木薯粉的禁忌主要包括食用禁忌、注意事项、禁忌人群等。
1、功效与作用
木薯粉中含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。木薯粉中含有的大量膳食纤维，还可以辅助促进胃肠道蠕动，有利于消化，同时还可以辅助改善便秘。
2、禁忌
对木薯粉过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，木薯粉中含有大量的淀粉，如果患者存在胃肠道功能障碍，食用后可能会导致腹胀、腹痛等不适症状。另外，木薯粉中含有大量的糖分，糖尿病患者应避免食用，以免导致血糖升高，不利于控制病情。
此外，木薯粉的食用方法也比较多，可以制作成木薯粉粥、木薯粉面条等，也可以搭配其他食材制作成沙拉、凉拌等。但要注意，食用木薯粉时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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