黑豆黑米豆浆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、保护血管、改善更年期症状，其禁忌主要包括消化不良者、糖尿病患者、肾病患者、痛风患者等。
1、补充营养
黑豆黑米豆浆主要是由黑豆、黑米等食材制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
黑豆黑米豆浆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适量饮用黑豆黑米豆浆，有利于促进消化。
3、保护血管
黑豆黑米豆浆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，具有软化血管的作用，可以促进血液循环，在一定程度上还可以预防高脂血症、高血压等疾病。
4、改善更年期症状
黑豆黑米豆浆中含有大量的大豆异黄酮，更年期女性饮用后，可以在一定程度上改善更年期症状，如潮热、盗汗、睡眠不佳等。
5、禁忌
黑豆黑米豆浆中的膳食纤维含量较高，如果存在消化不良者，一般不建议饮用，以免加重病情。黑豆黑米豆浆中的碳水化合物含量也比较高，糖尿病患者也不建议饮用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。
除此之外，对黑豆黑米豆浆过敏者也不建议饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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