蟹肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，但需注意对海鲜过敏者、胃肠功能紊乱者、高尿酸血症患者应避免食用。
1、功效
蟹肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进骨骼发育，有利于身体健康。蟹肉中含有大量的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，还可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤健康。蟹肉中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的生长发育，还可以预防骨质疏松。
2、禁忌
对海鲜过敏者应避免食用蟹肉，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。胃肠功能紊乱者应避免食用蟹肉，以免加重胃肠负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。高尿酸血症患者应避免食用蟹肉，以免导致尿酸升高，不利于病情恢复。此外，蟹肉性寒，脾胃虚寒者食用后，可能会加重病情，不利于身体健康。
建议日常生活中，食用螃蟹时应注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，还需注意避免与柿子、山楂等食物同食，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 02:25 举报
