宝宝辅食核桃油的功效与作用，主要包括促进大脑发育、提高免疫力、促进视力发育、促进骨骼发育、提高食欲等。核桃油是由核桃压榨而成的一种食用油，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、亚麻酸、亚油酸、卵磷脂、DHA等营养成分。
1、促进大脑发育
核桃油中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是大脑神经系统发育所需要的营养成分，适当给宝宝添加核桃油，能够促进大脑发育，提高智力。
2、提高免疫力
核桃油中含有丰富的维生素、亚麻酸、亚油酸、卵磷脂、DHA等营养成分，适当给宝宝添加核桃油，能够补充身体所需要的营养，还可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上提高身体的免疫力。
3、促进视力发育
核桃油中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的发育，在一定程度上还可以改善视力。
4、促进骨骼发育
核桃油中含有丰富的维生素D，可以促进骨骼的生长，还可以预防佝偻病。
5、提高食欲
核桃油中含有丰富的油脂，可以促进宝宝的食欲，改善食欲不振的情况。
家长在添加核桃油时，要注意适量，避免一次性添加过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果宝宝出现不适症状，建议及时就医治疗。
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