经常吃红辣椒的功效与作用，主要包括补充营养、促进食欲、促进消化、改善便秘、增强免疫力等，但要注意适量食用，以免引起不适症状。
1、补充营养
红辣椒中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，经常吃红辣椒可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进食欲
红辣椒的口感比较辣，适当吃红辣椒可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以增强食欲，改善食欲不振的情况。
3、促进消化
红辣椒中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，经常吃红辣椒可以促进消化。
4、改善便秘
红辣椒中含有大量的辣椒素，具有促进胃肠道蠕动的作用，可以促进大便的排出，在一定程度上可以改善便秘的情况。
5、增强免疫力
红辣椒中含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，经常吃红辣椒可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。
虽然红辣椒的功效有很多，但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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