方糖的功效与作用主要包括补充营养、提供能量、促进消化、提高食欲、辅助改善便秘等，其禁忌主要包括糖尿病患者、减肥人群、胃肠功能不佳人群。
1、补充营养
方糖主要是由糖分和一些矿物质等组成，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提供能量
方糖中含有大量的糖分，食用后可以为身体提供能量，维持机体各项生命活动。
3、促进消化
方糖中含有大量的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善消化不良的情况。
4、提高食欲
方糖可以促进唾液和胃液的分泌，具有提高食欲的作用，如果存在食欲不振的情况，可以适当食用含有方糖的食物进行改善。
5、辅助改善便秘
方糖中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，也可以促进大便的排出，在一定程度上还可以辅助改善便秘的情况。
但需要注意的是，对方糖过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，减肥人群也不宜食用，以免导致热量摄入过多，不利于减肥。此外，方糖不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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