鳗鲡鱼骨具有补钙、增强免疫力、促进骨骼健康、改善睡眠质量、抗疲劳等功效和作用。
1.补钙
鳗鲡鱼骨中含有丰富的钙质，可以被人体吸收利用，从而起到补钙的效果。
2.增强免疫力
鳗鲡鱼骨中的多种营养成分如蛋白质、维生素等，能够支持机体免疫功能，提高身体抵御疾病的能力。
3.促进骨骼健康
摄入鳗鲡鱼骨中的钙有助于维持正常的骨骼结构和功能，预防骨质疏松等问题。
4.改善睡眠质量
鳗鲡鱼骨中的一些矿物质如镁可能具有放松神经系统的镇静效果，有助于缓解失眠或焦虑等症状。
5.抗疲劳
鳗鲡鱼骨中的某些氨基酸如精氨酸可能具有促进肌肉恢复和减少疲劳的作用。
需要注意的是，虽然鳗鲡鱼骨有上述多种功效，但不宜过量食用以避免潜在的风险。此外，对于特定人群如孕妇或儿童，建议在食用前咨询医生的意见。
1.补钙
鳗鲡鱼骨中含有丰富的钙质，可以被人体吸收利用，从而起到补钙的效果。
2.增强免疫力
鳗鲡鱼骨中的多种营养成分如蛋白质、维生素等，能够支持机体免疫功能，提高身体抵御疾病的能力。
3.促进骨骼健康
摄入鳗鲡鱼骨中的钙有助于维持正常的骨骼结构和功能，预防骨质疏松等问题。
4.改善睡眠质量
鳗鲡鱼骨中的一些矿物质如镁可能具有放松神经系统的镇静效果，有助于缓解失眠或焦虑等症状。
5.抗疲劳
鳗鲡鱼骨中的某些氨基酸如精氨酸可能具有促进肌肉恢复和减少疲劳的作用。
需要注意的是，虽然鳗鲡鱼骨有上述多种功效，但不宜过量食用以避免潜在的风险。此外，对于特定人群如孕妇或儿童，建议在食用前咨询医生的意见。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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