毛芋头也叫做红薯芋头，是生活中常见的一种食物，适量食用可以补充营养、促进消化、增强食欲、预防便秘、辅助减肥等功效与作用，但要注意食用量，以免食用过多，增加胃肠道负担。
1、补充营养
红薯芋头中含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
红薯芋头中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、增强食欲
红薯芋头中含有丰富的淀粉，可以增强人的食欲，有利于促进其他食物的摄入，在一定程度上可以辅助改善食欲不振的情况。
4、预防便秘
红薯芋头中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上可以预防便秘的发生。
5、辅助减肥
红薯芋头中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有利于减少其他食物的摄入，在一定程度上可以起到辅助减肥的作用。
但要注意食用量，以免食用过多，增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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