杏脯干果一般具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助改善便秘、辅助降血压的功效与作用，但食用时需注意适量，以免引起胃肠道不适症状。
1、补充营养
杏脯干果中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
杏脯干果中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、增进食欲
杏脯干果中含有丰富的果酸，可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增进食欲的功效，可以改善食欲不振的情况。
4、辅助改善便秘
杏脯干果中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的人群可以适量食用。
5、辅助降血压
杏脯干果中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
但需要注意的是，杏脯干果不可过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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