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粳米粥的功效与作用

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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粳米粥通常具有补充营养、健脾养胃、促进消化等功效,日常生活中可以适量食用。

1、补充营养

粳米粥主要是由糯米制作而成,其中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分,食用后可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

2、健脾养胃

粳米粥中含有丰富的膳食纤维,进入人体后可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有健脾养胃的功效,如果存在脾胃虚弱的情况,可以适当食用粳米粥进行缓解,能够有利于病情的改善。

3、促进消化

粳米粥中含有丰富的膳食纤维,食用后可以促进胃肠蠕动,在一定程度上也可以促进肠道内食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果存在消化不良的情况,可以适当食用粳米粥进行缓解,通常具有一定的作用。

除此之外,也具有养肝明目、补气健脾等功效。但如果对粳米粥中的成分过敏,则不建议食用,以免出现过敏反应,比如皮肤瘙痒、皮肤红肿等,不利于身体的健康。

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2022-08-23 浏览100
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