39问医生

鲣鱼的功效与作用及禁忌

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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通常情况下,鲣鱼具有补充营养、辅助缓解便秘等功效,但过敏人群、痛风人群、肝硬化人群不建议食用。

1、功效与作用

鲣鱼含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,还可以促进体内新陈代谢,有利于身体健康。另外,该食物中也含有大量的铁元素,可以辅助缓解缺铁性贫血引起的不适症状。

2、禁忌

如果对该食物过敏,食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应,所以对该食物过敏的人群不建议食用。同时,由于该食物中嘌呤含量比较高,所以痛风人群也不建议食用,以免加重病情。另外,肝硬化人群也要避免食用,以免影响体内代谢,不利于病情恢复。

除此之外,食用时也要注意适量,不可一次性食用过多,以免加重胃肠负担,出现消化不良等症状。

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2022-08-01 浏览100
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