39问医生

莴笋叶和油麦菜怎么区分

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
咨询

莴笋叶和油麦菜一般可以通过颜色、口感、营养价值等方面来区分。

1、颜色

莴笋叶的颜色一般是绿色,而油麦菜的颜色一般是紫色或者是黄色。

2、口感

莴笋叶的口感一般比较脆爽,而油麦菜的口感一般比较爽口。

3、营养价值

莴笋叶中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,而油麦菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质。

除此之外,莴笋叶和油麦菜的区别还在于含水量、价格等方面,建议在日常生活中可以适量食用,有利于补充身体所需要的营养物质。另外,建议在日常生活中要注意营养均衡,可以适当多吃富含维生素的食物,如苹果、胡萝卜等。

66
2022-08-24 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品