39问医生

多吃什么促进肌肉增长?

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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多吃鸡胸肉、牛肉和三文鱼可以为肌肉增长提供必要的营养。然而,这些食物并不能直接促进肌肉增长,需要结合适当的锻炼和饮食计划。
1.鸡胸肉
鸡胸肉富含蛋白质,是肌肉生长的重要原料。其氨基酸组成接近人体需求,有助于合成新的肌肉纤维。可以将鸡胸肉切成薄片,用盐、胡椒粉等调料腌制后煎炸或烤制,也可以将其煮熟后搭配沙拉酱食用。
2.牛肉
牛肉含有丰富的肌酸,可以提供能量并帮助肌肉恢复。此外,它还含有高质量的蛋白质和必需脂肪酸。煮熟的牛肉可以作为主食的一部分,如炖汤、炒菜或制作汉堡;生吃时可切片配以沙拉酱。
3.三文鱼
三文鱼是一种优质的Omega-3脂肪酸来源,这种脂肪酸对于肌肉健康至关重要。同时,它也提供了必要的蛋白质支持肌肉修复和生长。生食或蒸煮均可保留三文鱼中的营养成分,例如直接食用或搭配蔬菜沙拉;也可将其制成寿司卷或刺身。
为了更好地促进肌肉增长,建议保持均衡饮食,确保摄入足够的优质蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。同时,结合适当的运动训练,如重量训练和有氧运动,才能达到最佳效果。
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2021-11-25 浏览100
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