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能不能空腹喝牛奶

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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不建议空腹喝牛奶 ，应与食物同服。因为空腹时胃酸分泌较多，而牛奶中的蛋白质在酸性环境下容易凝固，形成不易消化的块状物，导致消化不良和胃部不适。与食物同服可以中和胃酸。促进牛奶中的营养物质更好地被吸收利用。
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2022-04-18 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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