黑芝麻黑豆核桃小米红枣粥具有补肝肾、润肠通便、健脾养胃、滋阴润燥、益智强身等功效和作用。
1.补肝肾
该粥中富含维生素E、不饱和脂肪酸等营养成分，能够辅助滋养肝肾。
2.润肠通便
其中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘情况。
3.健脾养胃
小米具有健脾和胃、补气养血的功效；红枣则能调和脾胃、滋养气血，有助于缓解消化不良等问题。
4.滋阴润燥
黑芝麻、黑豆、核桃等食材都具有一定的滋阴润燥作用，对于缓解口干舌燥、咳嗽痰多等症状有一定的帮助。
5.益智强身
黑芝麻、核桃仁等食材中含有丰富的磷脂及多种微量元素，这些物质对大脑功能的维持和优化有积极作用，并且可增强身体免疫力。
在食用上述食物时需注意适量原则，避免过量摄入导致肥胖或血糖波动。同时，若存在相关疾病如高血压、高血脂等，则应在医师指导下进行饮食调整。
1.补肝肾
该粥中富含维生素E、不饱和脂肪酸等营养成分，能够辅助滋养肝肾。
2.润肠通便
其中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘情况。
3.健脾养胃
小米具有健脾和胃、补气养血的功效；红枣则能调和脾胃、滋养气血，有助于缓解消化不良等问题。
4.滋阴润燥
黑芝麻、黑豆、核桃等食材都具有一定的滋阴润燥作用，对于缓解口干舌燥、咳嗽痰多等症状有一定的帮助。
5.益智强身
黑芝麻、核桃仁等食材中含有丰富的磷脂及多种微量元素，这些物质对大脑功能的维持和优化有积极作用，并且可增强身体免疫力。
在食用上述食物时需注意适量原则，避免过量摄入导致肥胖或血糖波动。同时，若存在相关疾病如高血压、高血脂等，则应在医师指导下进行饮食调整。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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