百合山药红枣枸杞排骨汤具有滋阴润肺、健脾养胃、益气养血、滋补肝肾等功效和作用。
1.滋阴润肺
该汤中的百合具有清热润燥、止咳平喘的作用，能够缓解肺虚所致的咳嗽、痰多等症状。
2.健脾养胃
山药入脾经，能补脾胃之气，增强消化吸收功能；红枣则可调和脾胃气血。这四种食材合用有助于改善食欲不振、腹胀腹泻等消化道不适。
3.益气养血
红枣、枸杞分别具有补中益气和滋阴补血的功效，两者搭配可以增强体质、提高免疫力，并促进血液循环。
4.滋补肝肾
枸杞子入肝肾二经，有滋补肝肾、明目的作用；山药能补肺脾肾三脏，对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精早泄等症状有一定的缓解效果。
在食用百合山药红枣枸杞排骨汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或上火等问题。此外，对于存在慢性疾病如高血压、糖尿病者，应咨询医生建议后再进行膳食调整。
1.滋阴润肺
该汤中的百合具有清热润燥、止咳平喘的作用，能够缓解肺虚所致的咳嗽、痰多等症状。
2.健脾养胃
山药入脾经，能补脾胃之气，增强消化吸收功能；红枣则可调和脾胃气血。这四种食材合用有助于改善食欲不振、腹胀腹泻等消化道不适。
3.益气养血
红枣、枸杞分别具有补中益气和滋阴补血的功效，两者搭配可以增强体质、提高免疫力，并促进血液循环。
4.滋补肝肾
枸杞子入肝肾二经，有滋补肝肾、明目的作用；山药能补肺脾肾三脏，对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精早泄等症状有一定的缓解效果。
在食用百合山药红枣枸杞排骨汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或上火等问题。此外，对于存在慢性疾病如高血压、糖尿病者，应咨询医生建议后再进行膳食调整。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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