花生米炖排骨汤具有补中益气、滋养润燥、增强免疫力、促进消化、改善贫血等功效和作用。
1.补中益气
从中医食疗的角度来讲，花生米具有一定的补脾和胃、益气养血的作用，而排骨则能起到滋阴壮阳、益精补血的效果，两者合用可进一步提升补中益气的功效。
2.滋养润燥
由于花生米富含油脂及多种微量元素，能够润滑肠道，促进排便，从而达到滋润肠道的目的；而排骨含有丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤弹性，使肌肤更加光滑有弹性。
3.增强免疫力
花生米中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，这些物质是构成机体免疫系统的重要组成部分，有助于提高机体的抗病能力；而排骨中的锌元素也对增强人体免疫力有一定的帮助。
4.促进消化
花生米中含有一定量的膳食纤维，该类物质在一定程度上可以刺激胃肠蠕动，进而加快食物的消化吸收速度，减少便秘的发生概率；此外，花生米还具有一定的润滑作用，有利于大便排出。
5.改善贫血
花生米中含有铁元素，这种物质对于合成红细胞至关重要，适当食用可以帮助预防缺铁性贫血的发生；同时，排骨中的维生素B12也有助于促进红细胞的生成。
适量食用花生米炖排骨汤可为身体提供必要的营养素，并具有一定保健效果。但需注意的是，对于患有高脂血症或肥胖的人来说，应限量摄入以避免热量过剩。
1.补中益气
从中医食疗的角度来讲，花生米具有一定的补脾和胃、益气养血的作用，而排骨则能起到滋阴壮阳、益精补血的效果，两者合用可进一步提升补中益气的功效。
2.滋养润燥
由于花生米富含油脂及多种微量元素，能够润滑肠道，促进排便，从而达到滋润肠道的目的；而排骨含有丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤弹性，使肌肤更加光滑有弹性。
3.增强免疫力
花生米中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，这些物质是构成机体免疫系统的重要组成部分，有助于提高机体的抗病能力；而排骨中的锌元素也对增强人体免疫力有一定的帮助。
4.促进消化
花生米中含有一定量的膳食纤维，该类物质在一定程度上可以刺激胃肠蠕动，进而加快食物的消化吸收速度，减少便秘的发生概率；此外，花生米还具有一定的润滑作用，有利于大便排出。
5.改善贫血
花生米中含有铁元素，这种物质对于合成红细胞至关重要，适当食用可以帮助预防缺铁性贫血的发生；同时，排骨中的维生素B12也有助于促进红细胞的生成。
适量食用花生米炖排骨汤可为身体提供必要的营养素，并具有一定保健效果。但需注意的是，对于患有高脂血症或肥胖的人来说，应限量摄入以避免热量过剩。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
定坤丹
小儿七星茶颗粒
福乃得维铁缓释片
