燕麦银耳红枣粥具有补充营养、润肠通便、滋阴润燥、补中益气等功效和作用。
1.补充营养
燕麦、银耳、红枣中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以为身体提供必要的养分。
2.润肠通便
燕麦富含可溶性纤维，能增加肠道内的水分含量，促进大便形成，从而改善便秘症状。
3.滋阴润燥
银耳具有滋阴润肺、生津止渴的功效，适用于治疗虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等症状。
4.补中益气
燕麦和红枣合用能够起到一定的补中益气效果，对于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹泻等症状有一定的缓解作用。
建议在进食燕麦银耳红枣粥时，避免过量摄入，以免引起消化不良。同时，对于存在糖尿病的人群而言，应控制好摄入量，以防止血糖波动过大。
1.补充营养
燕麦、银耳、红枣中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以为身体提供必要的养分。
2.润肠通便
燕麦富含可溶性纤维，能增加肠道内的水分含量，促进大便形成，从而改善便秘症状。
3.滋阴润燥
银耳具有滋阴润肺、生津止渴的功效，适用于治疗虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等症状。
4.补中益气
燕麦和红枣合用能够起到一定的补中益气效果，对于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹泻等症状有一定的缓解作用。
建议在进食燕麦银耳红枣粥时，避免过量摄入，以免引起消化不良。同时，对于存在糖尿病的人群而言，应控制好摄入量，以防止血糖波动过大。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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