39问医生

吉利丁片有害健康吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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吉利丁片没有毒,适量食用一般不会对身体造成伤害。
吉利丁片是一种蛋白质凝固剂,常用于制作甜品、布丁等食物中,其主要成分是胶原蛋白,是从动物的骨头或结缔组织中提取出来的,因此通常不具备毒性。适当吃吉利丁片并不会引起中毒反应,也不会影响身体健康。
如果过量摄入吉利丁片可能会导致消化不良、肥胖等问题。此外,对于儿童、孕妇以及哺乳期妇女来说,应谨慎使用,以免引发潜在风险。
在食用吉利丁片制作的食物时需注意适量,避免长期大量摄入,特别是对于特殊人群,更应注意控制摄入量以确保身体健康。
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2024-02-08 浏览100
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