赤小豆黑豆一起煮具有利尿消肿、清热解毒、健脾养胃、润肠通便等功效和作用。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为赤小豆有利水湿的作用，而黑豆具有补肾益气的效果，两者合用可以增强身体排水能力。
2.清热解毒
清热解毒是由于赤小豆能清除体内火热毒素，而黑豆则有滋阴降火的作用，从而起到平衡内环境的目的。
3.健脾养胃
健脾养胃得益于赤小豆能够调和脾胃功能，促进消化吸收；另一方面，黑豆中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动，预防便秘。
4.润肠通便
润肠通便是因为赤小豆富含膳食纤维，可增加肠道体积及改善肠道菌群，进而促进排便；同时，黑豆中所含有的异黄酮也有助于软化大便。
在食用赤小豆和黑豆时需注意适量摄入，避免过量导致腹胀或腹泻等不适症状发生。另外，对于存在肾脏疾病者而言，不宜长期大量食用以减轻肾脏负担。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为赤小豆有利水湿的作用，而黑豆具有补肾益气的效果，两者合用可以增强身体排水能力。
2.清热解毒
清热解毒是由于赤小豆能清除体内火热毒素，而黑豆则有滋阴降火的作用，从而起到平衡内环境的目的。
3.健脾养胃
健脾养胃得益于赤小豆能够调和脾胃功能，促进消化吸收；另一方面，黑豆中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动，预防便秘。
4.润肠通便
润肠通便是因为赤小豆富含膳食纤维，可增加肠道体积及改善肠道菌群，进而促进排便；同时，黑豆中所含有的异黄酮也有助于软化大便。
在食用赤小豆和黑豆时需注意适量摄入，避免过量导致腹胀或腹泻等不适症状发生。另外，对于存在肾脏疾病者而言，不宜长期大量食用以减轻肾脏负担。
首都医科大学附属北京儿童医院
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