39问医生
黑米黑豆赤小豆薏米粥的功效
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
黑米黑豆赤小豆薏米粥一般可以起到祛湿、利水等功效 。
黑豆在中药里边是具备补肾、祛风、解毒、活血、利水的功效的药食同源的药物或者食物,因此黑豆可以入肾,祛肾经的风毒以及祛肾经多余的水。赤小豆主要也是活血、利水,利水的作用会比较强。薏米主要是健脾祛湿,祛湿的同时也是利水,因此黑豆、赤小豆、薏米放在一起,利水的作用会更强,而且涉及脾和肾两个脏器。
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2021-11-05
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