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病情描述：赤小豆与黑豆一起煮吗
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
赤小豆与黑豆可以一起煮。这两者都是药食同源的食物，一起煮不会产生不良反应，且能起到利水消肿、清热解毒的作用，适用于水肿胀满、脚气浮肿、腹泻等情况。如果患者对这两种食材过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。在食用赤小豆和黑豆时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化吸收功能负担加重。此外，对于存在肾脏疾病或脾胃虚弱的人群而言，应谨慎使用以减少潜在风险。 2024-05-07 19:03 举报
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