通常情况下，单双硬脂酸甘油酯可能对人体有害，会出现过敏反应、诱发心血管疾病等。
单双硬脂酸甘油酯是一种特殊的膳食营养补充剂，属于一种不饱和脂肪酸，可以改善人体血液中的血脂水平，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，还可以促进脂肪的代谢，适用于高脂血症、动脉粥样硬化等病症的辅助治疗。单双硬脂酸甘油酯是一种营养保健品，如果按照产品说明书上的使用方法进行使用，一般不会对人体造成伤害。但如果过量摄入，可能会导致患者出现过敏反应，出现皮肤瘙痒、皮疹等症状。此外，单双硬脂酸甘油酯容易吸收过多的油脂，可能会导致患者出现脂肪肝、高血压等疾病。
综上所述，建议患者在医生的指导下使用单双硬脂酸甘油酯，避免自行盲目用药，以免出现身体不适症状。在日常生活中，建议患者多食用新鲜的水果蔬菜，避免食用辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免损害身体健康。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
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