柚子籽一般具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助降血压、辅助保护心脏等功效，可以直接食用，也可以煎水服用。
1、补充营养
柚子籽中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
柚子籽中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助改善便秘
柚子籽中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的作用。便秘的患者可以适量食用柚子籽，有利于改善不适症状。
4、辅助降血压
柚子籽中含有丰富的柚皮素，可以促进血管扩张，有利于血液循环，适量食用后可以辅助改善高血压的情况。
5、辅助保护心脏
柚子籽中含有丰富的维生素P，可以促进心脏的血液循环，在一定程度上可以起到辅助保护心脏的作用。
柚子籽中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。如果患者出现不适症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式进行缓解，必要时可以及时就医，在医生指导下进行治疗。
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