陈醋泡黑豆吃多久白发变黑是不确定的，需要根据患者的情况而定。
陈醋泡黑豆是一种常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，患者适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。但患者需要注意的是，陈醋泡黑豆并没有治疗白发的作用，因此吃多久白发变黑是不确定的。如果患者出现白发的情况，可能是由于年龄增长、遗传因素等原因导致的，患者可以通过食物调理的方式改善，比如多吃黑芝麻、黑豆等食物，可以补充身体所需要的营养，改善白发的情况。
另外，患者还可以通过按摩头部的方式，促进头部的血液循环，有利于改善白发的情况。如果患者通过上述方法，症状无法得到缓解，建议及时到医院就诊，以免延误病情。
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