用陈醋泡黑豆吃了一般有辅助补充营养、辅助降血脂等功效。
1、辅助补充营养
陈醋是一种常见的调味品,其中含有一定的氨基酸、有机酸等营养物质,而黑豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养物质。适量食用陈醋泡黑豆,可以补充身体所需要的营养物质。
2、辅助降血脂
黑豆中的不饱和脂肪酸含量较高,适量食用可以辅助降低血液中的胆固醇,而陈醋中的不饱和脂肪酸含量较高,适量食用也可以辅助降低血液中的胆固醇。
需要注意的是,陈醋泡黑豆属于食物,不具有治疗疾病的功效。若患者存在高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病,还需及时就医治疗,避免病情加重。