一次吃甜食过多不会立刻使血糖高，但可能诱发急性胰腺炎。
虽然甜食中含有较多碳水化合物，在机体摄入后可转化为葡萄糖，从而引起血糖上升，但是一次性摄入过多时，机体来不及将这些碳水化合物转化为葡萄糖，此时可能会刺激胰腺分泌大量的胰液，进而引发急性胰腺炎的情况发生。因此，建议适量食用甜食，特别是对于有胰腺疾病史的人群。
长期或大量摄入甜食可能导致慢性高血糖，增加糖尿病风险。
适度摄入含糖量较低且营养丰富的食物有利于身体健康，同时有助于维持正常的血糖水平。
虽然甜食中含有较多碳水化合物，在机体摄入后可转化为葡萄糖，从而引起血糖上升，但是一次性摄入过多时，机体来不及将这些碳水化合物转化为葡萄糖，此时可能会刺激胰腺分泌大量的胰液，进而引发急性胰腺炎的情况发生。因此，建议适量食用甜食，特别是对于有胰腺疾病史的人群。
长期或大量摄入甜食可能导致慢性高血糖，增加糖尿病风险。
适度摄入含糖量较低且营养丰富的食物有利于身体健康，同时有助于维持正常的血糖水平。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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