39问医生

柠檬酸柠檬酸钠对人身体好吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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柠檬酸柠檬酸钠对身体好,因为它们是常见的食品添加剂,可以用于调味或改善食品稳定性。
柠檬酸和柠檬酸钠被广泛用作食品工业中的酸味剂和保鲜剂,少量摄入通常不会引起明显的健康问题。此外,柠檬酸还具有抗氧化作用,有助于抑制有害自由基的产生,对维持身体健康有益。
尽管柠檬酸和柠檬酸钠在适量情况下对身体无害,但过量摄入可能导致腹泻、恶心等胃肠道不适症状。
日常生活中注意合理饮食,避免过量食用添加柠檬酸钠的食物。对于需要长期大量使用柠檬酸钠的人群,建议定期监测电解质水平,以确保其不影响人体健康。
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2024-01-27 浏览100
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