39问医生

不饱和脂肪酸是好是坏

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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不饱和脂肪酸对身体有益。
不饱和脂肪酸能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,并减少心血管疾病的风险。但过量摄入可能导致反式脂肪酸积累,从而增加动脉粥样硬化的风险,所以需要适量摄取。
虽然不饱和脂肪酸本身对于人体健康是有益的,但是当其转化为反式脂肪酸时则会成为一种“坏”脂肪。
在日常饮食中,应确保合理平衡各种类型的脂肪,以维持身体健康。
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2024-03-19 浏览100
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