桑葚煮水具有滋阴润燥、补肝肾、明目、乌发、养血生津等功效和作用。
1.滋阴润燥
桑葚煮水可以补充水分，缓解口干舌燥的症状。
2.补肝肾
桑葚煮水能够辅助肝脏解毒，肾脏排毒，适用于肝肾阴虚所致头晕耳鸣、失眠多梦等症。
3.明目
桑葚煮水有利于促进眼睛血液循环，提高视力水平，对于长时间用眼引起的眼睛疲劳有较好的缓解效果。
4.乌发
桑葚煮水中的营养物质可滋养头发，改善毛发表面粗糙的情况，使头发变得柔顺光泽。
5.养血生津
桑葚煮水具有一定的补血作用，能增加红细胞数量，改善贫血症状；同时还能促进唾液分泌，增强食欲。
饮用桑葚水时需注意适量原则，避免过量摄入导致血糖波动或消化不良等问题。对桑葚存在过敏史者不宜食用，以免引发皮疹、瘙痒等不适反应。
1.滋阴润燥
桑葚煮水可以补充水分，缓解口干舌燥的症状。
2.补肝肾
桑葚煮水能够辅助肝脏解毒，肾脏排毒，适用于肝肾阴虚所致头晕耳鸣、失眠多梦等症。
3.明目
桑葚煮水有利于促进眼睛血液循环，提高视力水平，对于长时间用眼引起的眼睛疲劳有较好的缓解效果。
4.乌发
桑葚煮水中的营养物质可滋养头发，改善毛发表面粗糙的情况，使头发变得柔顺光泽。
5.养血生津
桑葚煮水具有一定的补血作用，能增加红细胞数量，改善贫血症状；同时还能促进唾液分泌，增强食欲。
饮用桑葚水时需注意适量原则，避免过量摄入导致血糖波动或消化不良等问题。对桑葚存在过敏史者不宜食用，以免引发皮疹、瘙痒等不适反应。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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