弱碱性水烧开后仍然是弱碱性水。
弱碱性水本身是呈弱碱性的，主要是因为水中含有碳酸氢根、重碳酸盐等碱性物质，在加热过程中这些物质并不会被破坏掉，因此水的pH值也不会发生改变。
如果在烧开水的过程中使用了金属器具，可能会与水中的钙、镁等矿物质产生反应，导致水的硬度增加，从而影响其酸碱度。
需要注意的是，虽然弱碱性水对人体健康有益，但长期饮用过量仍可能导致身体内部电解质失衡等问题，建议适量摄入并与平衡饮食相结合。
弱碱性水本身是呈弱碱性的，主要是因为水中含有碳酸氢根、重碳酸盐等碱性物质，在加热过程中这些物质并不会被破坏掉，因此水的pH值也不会发生改变。
如果在烧开水的过程中使用了金属器具，可能会与水中的钙、镁等矿物质产生反应，导致水的硬度增加，从而影响其酸碱度。
需要注意的是，虽然弱碱性水对人体健康有益，但长期饮用过量仍可能导致身体内部电解质失衡等问题，建议适量摄入并与平衡饮食相结合。
首都医科大学附属北京儿童医院
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