39问医生

墨鱼干炖鸡的功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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墨鱼干炖鸡具有补血养血、滋阴润燥、健脾开胃、增强免疫力、抗病毒等功效和作用。
1.补血养血
墨鱼干含有铁元素,可促进红细胞合成,从而达到补血的目的。
2.滋阴润燥
墨鱼干性平,归肝肾经,具有一定的滋阴润燥作用,适用于阴虚内热所致的咽干口渴等症状。
3.健脾开胃
墨鱼干入脾经,能辅助运化水谷精微,对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症有一定的缓解效果。
4.增强免疫力
墨鱼干富含蛋白质及多种微量元素,这些营养素是构成机体免疫系统的重要成分,有助于提高机体抵抗力。
5.抗病毒
墨鱼干中的某些活性物质可能对特定类型的病毒起到抑制或杀灭作用,从而减少感染风险。
在食用墨鱼干炖鸡时需注意适量摄入,避免过量导致消化不良等问题。此外,墨鱼干属于海鲜类产品,过敏体质者应慎用。
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2024-04-01 浏览100
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