39问医生

糖尿病人可以吃菠菜豆腐汤吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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糖尿病人可以适量吃菠菜豆腐汤。
菠菜豆腐汤中菠菜含有的膳食纤维可延缓碳水化合物吸收,有助于维持餐后血糖稳定;而其中的钙质也有助于改善胰岛细胞功能。但因其含有一定的嘌呤成分,所以不建议痛风人群食用。
糖尿病人在控制好血糖的前提下,可以适当进食菠菜豆腐汤。
对于糖尿病患者而言,饮食管理至关重要。均衡饮食、定时监测血糖水平以及避免高糖食物是关键所在。
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2024-03-12 浏览100
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