糖尿病患者应限量食用玉米淀粉面。玉米淀粉面属于粗粮制品,其中含有丰富的膳食纤维,可延缓食物消化速度,有助于稳定餐后血糖水平。但因其主要成分为碳水化合物,过量摄入可能引起血糖波动,所以建议糖尿病患者限量食用。如果糖尿病患者对玉米淀粉面过敏,则不能食用,以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于糖尿病患者而言,饮食控制至关重要。在选择食材时,应考虑其对血糖的影响,并结合自身情况进行合理搭配,以维持良好的血糖管理。
建议,就诊前一天晚8点起禁食,就诊当天选择8:00~9:00时段空腹就诊。