吃牛蹄筋对女人的好处主要包括补充营养、促进乳汁分泌、辅助改善皮肤状态、辅助预防骨质疏松、提高免疫力等。
1、补充营养
牛蹄筋当中含有丰富的胶原蛋白、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进乳汁分泌
牛蹄筋当中的营养物质比较丰富，而且含有一定的乳汁，在哺乳期间适当吃牛蹄筋，能够促进乳汁的分泌，也可以提高乳汁的质量。
3、辅助改善皮肤状态
牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白是维持皮肤弹性的主要成分，适当食用牛蹄筋，能够辅助改善皮肤状态，使皮肤变得更加有弹性。
4、辅助预防骨质疏松
牛蹄筋当中含有丰富的钙元素，而且是容易被人体吸收的，适当食用牛蹄筋，可以为身体补充所需要的钙元素，在一定程度上也能够辅助预防骨质疏松。
5、提高免疫力
牛蹄筋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上还可以提高免疫力。
虽然吃牛蹄筋的好处有很多，但是并不适合所有的人群吃，尤其是对牛蹄筋过敏的人、胃肠功能不全的人等。若有不适，应及时就诊。
贵州省第二人民医院
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