血糯米具有补充营养、健脾养胃、润肠通便、辅助保护血管等功效，血糯米的禁忌主要包括食用过多、过敏人群、胃肠道不适人群、糖尿病人群等。
1、功效
血糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁等营养物质，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。血糯米中含有丰富的维生素，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾养胃的功效。血糯米中含有丰富的磷脂，可以促进大脑的发育，改善大脑功能，还可以起到润肠通便的作用。血糯米中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有辅助保护血管的功效。
2、禁忌
血糯米中含有大量的糖分，食用过多可能会导致体内血糖升高，所以糖尿病患者要避免食用。如果对血糯米过敏，也要避免食用，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿等。
此外，患者在日常生活中要注意合理饮食，适当吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥、山药粥等，能够补充身体所需要的营养。如果患者食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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