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黄鱼籽的营养价值及功效及副作用

程梦婕 营养科 主治医师
武汉大学人民医院 三级甲等
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黄鱼籽富含蛋白质、脂肪等营养物质,具有补充能量、促进骨骼发育的功效。但过量食用可能会导致消化不良或过敏反应。
1.补充能量:黄鱼籽中含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,这些成分都是人体必需的能量来源。适量摄入可以为身体提供所需的热量,并维持正常的生命活动。
2.促进骨骼发育:其中含有钙元素以及维生素D,能够促进机体对钙质的吸收利用,从而达到补钙的效果,对于儿童来说有利于其生长发育,预防佝偻病的发生。
3.消化不良:由于黄鱼籽中含有的油脂较多,在大量进食后容易增加胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状出现。
4.过敏反应:部分人群可能对黄鱼籽中的某些成分产生过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不适症状。因此在初次接触时应特别注意观察是否有异常反应发生。
建议患者根据自身情况选择合适的摄入量,并注意与其他食物搭配以确保均衡饮食。若发现任何与黄鱼籽相关的健康问题,请及时就医并咨询专业医生的意见。
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2024-11-29 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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