桂圆干红枣粥具有补血、养心安神、健脾益胃、滋阴润燥、养血安神等功效和作用。
1.补血
桂圆干具有补气养血的作用，而红枣则含有铁元素，能够促进红细胞的生成，从而达到补血的效果。
2.养心安神
由于桂圆干和红枣都具有一定的镇静催眠效果，所以两者一起食用可以起到养心安神的作用。
3.健脾益胃
桂圆干和红枣均属于药食同源的食物，其中含有的营养物质较为丰富，适量食用可辅助改善脾胃虚弱的情况。
4.滋阴润燥
因为桂圆干和红枣性温，能补充津液，缓解因阴虚引起的口干舌燥等症状。
5.养血安神
从中医角度而言，桂圆干和红枣合用有养血安神之效，适用于心血不足所致失眠、多梦、怔忡等症。
在食用桂圆干红枣粥时需注意避免过量摄入，以免引起上火症状。此外，对于糖尿病患者来说，应控制好血糖水平，否则可能会导致血糖波动过大，不利于病情的稳定。
1.补血
桂圆干具有补气养血的作用，而红枣则含有铁元素，能够促进红细胞的生成，从而达到补血的效果。
2.养心安神
由于桂圆干和红枣都具有一定的镇静催眠效果，所以两者一起食用可以起到养心安神的作用。
3.健脾益胃
桂圆干和红枣均属于药食同源的食物，其中含有的营养物质较为丰富，适量食用可辅助改善脾胃虚弱的情况。
4.滋阴润燥
因为桂圆干和红枣性温，能补充津液，缓解因阴虚引起的口干舌燥等症状。
5.养血安神
从中医角度而言，桂圆干和红枣合用有养血安神之效，适用于心血不足所致失眠、多梦、怔忡等症。
在食用桂圆干红枣粥时需注意避免过量摄入，以免引起上火症状。此外，对于糖尿病患者来说，应控制好血糖水平，否则可能会导致血糖波动过大，不利于病情的稳定。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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