眼镜蛇毒煮熟了没有毒。
眼镜蛇毒属于蛋白质类毒素，在加热至一定温度时会发生变性，从而丧失其毒性作用。因此，眼镜蛇毒经过充分烹饪后，其分子结构会被破坏，使其失去了生物活性，不具备毒性效应。
在特殊情况下，如果眼镜蛇毒被保存不当或长时间处于高温环境中，即使经过烹饪也可能存在一定的毒性残留。
需要注意的是，尽管眼镜蛇毒在煮熟后毒性降低或消失，但处理过程中仍需谨慎以避免直接接触。同时，对于可能存在风险的食物，建议采取适当的加工措施以确保安全食用。
眼镜蛇毒属于蛋白质类毒素，在加热至一定温度时会发生变性，从而丧失其毒性作用。因此，眼镜蛇毒经过充分烹饪后，其分子结构会被破坏，使其失去了生物活性，不具备毒性效应。
在特殊情况下，如果眼镜蛇毒被保存不当或长时间处于高温环境中，即使经过烹饪也可能存在一定的毒性残留。
需要注意的是，尽管眼镜蛇毒在煮熟后毒性降低或消失，但处理过程中仍需谨慎以避免直接接触。同时，对于可能存在风险的食物，建议采取适当的加工措施以确保安全食用。
首都医科大学附属北京儿童医院
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