青皮小南瓜具有补充维生素C、提供膳食纤维、促进消化、改善血糖控制、增强免疫力等功效和作用。
1.补充维生素C
维生素C具有抗氧化作用，有助于身体对抗自由基，维持皮肤健康。
2.提供膳食纤维
膳食纤维可以增加肠道蠕动，预防便秘，同时还能帮助降低胆固醇水平。
3.促进消化
南瓜籽中的脂肪酸能够促进胃肠道的消化吸收功能，缓解腹胀等不适症状。
4.改善血糖控制
南瓜中含有的类胡萝卜素和多糖体物质可以帮助调节血糖水平，减少糖尿病风险。
5.增强免疫力
南瓜中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A后，可提高机体免疫功能。
建议适量食用新鲜的青皮小南瓜以获取其营养益处，避免长期过量摄入以防可能出现的副作用或不良反应。
1.补充维生素C
维生素C具有抗氧化作用，有助于身体对抗自由基，维持皮肤健康。
2.提供膳食纤维
膳食纤维可以增加肠道蠕动，预防便秘，同时还能帮助降低胆固醇水平。
3.促进消化
南瓜籽中的脂肪酸能够促进胃肠道的消化吸收功能，缓解腹胀等不适症状。
4.改善血糖控制
南瓜中含有的类胡萝卜素和多糖体物质可以帮助调节血糖水平，减少糖尿病风险。
5.增强免疫力
南瓜中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A后，可提高机体免疫功能。
建议适量食用新鲜的青皮小南瓜以获取其营养益处，避免长期过量摄入以防可能出现的副作用或不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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北京协和医院
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