金线莲炖鸭汤具有滋阴清热、祛风利湿、养血平肝、补虚扶正、增强免疫力等功效和作用。
1.滋阴清热
金线莲具有滋阴的效果，能缓解体内燥热引起的不适症状。
2.祛风利湿
金线莲可辅助治疗风湿痹痛、腰膝酸软等病症。
3.养血平肝
金线莲可用于改善因肝血不足引起的眼睛干涩、视力模糊等症状。
4.补虚扶正
金线莲对于久病体弱、气血亏虚者有良好的调养作用。
5.增强免疫力
金线莲中的有效成分能够提高机体抗病能力，辅助预防感染性疾病的发生。
使用金线莲炖鸭时需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或上火。另外，对金线莲或鸭子过敏的人群不宜食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.滋阴清热
金线莲具有滋阴的效果，能缓解体内燥热引起的不适症状。
2.祛风利湿
金线莲可辅助治疗风湿痹痛、腰膝酸软等病症。
3.养血平肝
金线莲可用于改善因肝血不足引起的眼睛干涩、视力模糊等症状。
4.补虚扶正
金线莲对于久病体弱、气血亏虚者有良好的调养作用。
5.增强免疫力
金线莲中的有效成分能够提高机体抗病能力，辅助预防感染性疾病的发生。
使用金线莲炖鸭时需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或上火。另外，对金线莲或鸭子过敏的人群不宜食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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