适量食用黑芝麻、黑豆对改善白发有一定的辅助作用，但并不能完全改变白发。
从中医食疗的角度来讲，上述食物均具有一定的补肝肾、益精血的作用，而肝其华在爪，其华在发，因此适当进食上述食物有助于滋养肝脏，从而起到乌发的效果。但是需要注意的是，该方法效果相对较慢，且需要长期坚持。此外，若患者存在内分泌失调的情况，则可能会出现早生白发的现象，此时单纯通过饮食调理一般无法达到较好的改善效果。建议患者及时到医院就诊，在医生指导下用药治疗，如七宝美髯丹、首乌片等药物能够滋补肝肾，填精养血，从而缓解症状。
对于内分泌失调引起的早生白发，除了遵医嘱使用七宝美髯丹、首乌片外，还可配合应用逍遥丸、加味逍遥丸等疏肝解郁的中成药来调节内分泌。
针对白发问题，除饮食调整外，保持充足睡眠、避免精神压力过大也有助于毛发生长。同时，如果出现不明原因的白发增多或其他头皮异常表现，应及时就医以确定是否存在潜在的健康问题。
从中医食疗的角度来讲，上述食物均具有一定的补肝肾、益精血的作用，而肝其华在爪，其华在发，因此适当进食上述食物有助于滋养肝脏，从而起到乌发的效果。但是需要注意的是，该方法效果相对较慢，且需要长期坚持。此外，若患者存在内分泌失调的情况，则可能会出现早生白发的现象，此时单纯通过饮食调理一般无法达到较好的改善效果。建议患者及时到医院就诊，在医生指导下用药治疗，如七宝美髯丹、首乌片等药物能够滋补肝肾，填精养血，从而缓解症状。
对于内分泌失调引起的早生白发，除了遵医嘱使用七宝美髯丹、首乌片外，还可配合应用逍遥丸、加味逍遥丸等疏肝解郁的中成药来调节内分泌。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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