39问医生

孕妇生鸡蛋用开水冲能喝吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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孕妇生鸡蛋用开水冲不能喝。
生鸡蛋中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶等物质,会影响人体对蛋白质的吸收;此外,生鸡蛋中还含有大肠杆菌等病原体,容易导致胃肠炎的发生,进而引起腹泻、呕吐等症状。
煮熟的鸡蛋可以用开水冲服,但不建议空腹食用,因为此时胃液分泌减少,不利于食物消化吸收。
对于孕妇而言,日常生活中要注意饮食卫生与安全,避免食用未经彻底烹饪的食物,以免影响自身健康及胎儿发育。
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2024-03-15 浏览100
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