鱼头中的毒素通常来源于其消化系统，但含量较少，可食用。
鱼头中含有少量的毒素是因为其中的血液、内脏及消化腺体中含有较多的代谢废物和有害物质。但是经过烹饪后，大部分的毒素会被破坏掉，因此是可以安全食用的。
若摄入大量未完全处理干净的鱼头或存在鱼类中毒史，则可能存在较大的毒性风险。此时需要密切观察身体反应，并及时就医。
在食用鱼头时需确保充分清洗和烹煮以减少潜在的风险。同时注意避免与过敏原交叉污染，以免引起不良反应。
鱼头中含有少量的毒素是因为其中的血液、内脏及消化腺体中含有较多的代谢废物和有害物质。但是经过烹饪后，大部分的毒素会被破坏掉，因此是可以安全食用的。
若摄入大量未完全处理干净的鱼头或存在鱼类中毒史，则可能存在较大的毒性风险。此时需要密切观察身体反应，并及时就医。
在食用鱼头时需确保充分清洗和烹煮以减少潜在的风险。同时注意避免与过敏原交叉污染，以免引起不良反应。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
小儿七星茶颗粒
多烯磷脂酰胆碱胶囊
肠炎宁颗粒2克
