连续吃一个月糙米，可能会出现营养不良的情况，还可能会出现胃肠不适的症状，对身体健康造成一定影响。因此，不建议长期食用糙米。
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，因而保留了谷皮和胚芽，是一种营养丰富、能量密度低的食物。其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸等多种维生素，以及钙、磷、铁等多种矿物质成分。糙米中的营养成分大多为人体所需，因此连续吃一个月糙米，且不进行适当运动消耗热量，可能会导致机体摄入的营养物质过于单一，从而出现营养不良的情况。
此外，糙米较难消化，连续吃一个月糙米，可能会导致胃肠道负担加重，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果是脾胃虚弱的人群，连续吃糙米可能会导致病情加重，不利于疾病的恢复。
如果吃糙米后出现不适症状，建议及时就医，可以在医生指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗，改善消化不良的情况。此外，平时要注意保持良好的饮食习惯，注意营养均衡，避免长期单一饮食，以免导致营养不良或者出现营养不良的情况。
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