天麻当归炖鸡具有补气养血、祛风除湿、活血调经、滋补肝肾、健脾养胃等功效，可以用于改善气血不足、肝肾亏虚、头晕头痛、风湿痹痛、失眠多梦等病症，但需要注意食物不能代替药物。
1、补气养血
天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效，当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，两者一起炖鸡食用，可以改善气血不足引起的乏力、头晕、心悸、失眠、多梦、手足不温、面色苍白等病症。
2、祛风除湿
当归具有祛风除湿的功效，天麻具有祛风除湿的功效，两者一起炖鸡食用，可以改善风湿痹痛、关节肿痛、肢体麻木等病症。
3、活血调经
天麻具有息风止痉的功效，当归具有活血调经的功效，两者一起炖鸡食用，可以改善血虚萎黄、月经不调、痛经等病症。
4、滋补肝肾
天麻具有滋补肝肾的功效，当归具有滋补肝肾的功效，两者一起炖鸡食用，可以改善肝肾亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿遗精、须发早白等病症。
5、健脾养胃
天麻和当归都具有一定的刺激性，如果患者存在脾胃虚弱的情况，可能会出现食欲减退、腹痛等不适症状，此时可以适当吃天麻炖鸡，从而达到健脾养胃的效果。
但需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者出现上述病症，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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