39问医生

蛇酒泡10年还能喝吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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蛇酒泡10年不建议再继续饮用。
蛇酒泡10年后,一方面,蛇体内的蛋白质等营养物质可能发生降解、变质,产生对人体有害的物质;另一方面,蛇本身可能存在寄生虫感染的风险,如华支睾吸虫病,这些风险会随着存储时间而增加。因此,为了身体健康,不建议继续饮用泡了10年的蛇酒。
如果在泡制过程中存在密封不良或储存条件不当等情况,可能导致细菌滋生,此时则不能继续饮用。
在饮用自制或未经严格处理的蛇酒时需格外谨慎,以避免潜在的食物安全问题和健康风险。
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2024-03-31 浏览100
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