39问医生

老姜黑糖过期了还能吃吗

于晨光 中医内科 主治医师
哈尔滨市中医院 三级甲等
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老姜黑糖一旦过期则不能继续食用。
老姜黑糖中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养成分,在储存不当或温度过高时容易滋生细菌或真菌,导致其腐败变质。若继续食用,可能会引发胃肠道炎症,严重者甚至会出现食物中毒的症状。
如果发现老姜黑糖出现结块、异味等情况,则表明已经变质,即使在保质期内也不能食用。
因此,在购买老姜黑糖后应妥善保存,并注意查看生产日期与保质期,以确保食品安全。同时还要掌握正确的存储方法,如将老姜黑糖密封好放在干燥通风处,避免阳光直射。
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2024-02-27 浏览100
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